对於养鸡场你的传统印象是什麼？环境臟、乱、差？但在位於阜阳市颍州区王店镇新建村的安暉禽业有限公司很不一样！这裡的蛋鸡不仅住上了“楼房”、吃上了“营养餐”，更產下了年销售额突破6500万元的“金蛋”！
在安暉禽业蛋鸡养殖基地，映入眼帘的是一排排整齐洁净的鸡笼架。笼中，数万隻蛋鸡悠然自得地啄食，一枚枚新鲜鸡蛋通过自动传送带有序输送。偌大的鸡舍裡，隻有寥寥几名工人将鸡蛋进行分拣、打包、装箱。
“现代化的鸡舍，一名工人就能轻鬆管理2万多隻鸡。”公司负责人岳效友介绍，养鸡变得如此省时省力，得益於智慧养殖系统。
通过智能控制柜，饲养员“一键操作”就能实现食槽、水槽、拣蛋带的自动化运转。鸡舍配套安装的清粪系统等多个智能化环控系统，使得这裡一年四季气温保持在20℃左右，為蛋鸡创造优越的生长环境。
“蛋鸡养殖智能化，不仅减少了人工成本，也降低了人员进出鸡舍带入病菌的风险。”岳效友的手机上安装了相关软件，只要鸡舍出现温度失衡、断电等异常情况就会提示并自动报警，他们可以及时採取措施，确保蛋鸡生长环境不受影响。
值得一提的是，除了智能化养殖，安暉禽业為蛋鸡自主研制的“营养餐”，使其產出的鸡蛋营养更加全面、绿色健康。
“营养餐”是什麼餐？岳效友解释，是以玉米、豆粕為主料，加入维生素核心包、叶黄素、硒、鱼油等调制成的食料。
“独特配方给蛋鸡提供了较高的营养。”安暉禽业打造的“颍州鸡蛋”品牌入选农业农村部2024年第二批全国名特优新农產品名录。该產品营养品质评价鉴定报告显示，“颍州鸡蛋”的叶黄素、硒、蛋氨酸、胆固醇含量优於同类產品的参考值。
这款优质的“明星蛋”得到市场认可。目前，安暉禽业蛋鸡养殖规模可达30万隻，年產鸡蛋260吨，主要销往长三角、京津冀地区，年销售额突破6500万元。
新设备、新技术的应用，让蛋鸡养殖变得“高大上”。就连令人头疼的粪污，在这裡也得到妥善处理，摇身一变成為有机肥——该公司配套建设的有机肥处理中心，使鸡粪经过高温发酵后变身有机肥，实现绿色循环发展。
从会养鸡到“慧”养鸡，科技创新成果的应用，让传统养殖业摆脱原有发展路径，向标准化、集约化、绿色化转型，提高了养殖效率和市场竞争力。岳效友说，接下来，将持续提高现代化养殖、标准化生產技术，以科技赋能，做强农业品牌，让“颍州鸡蛋”名气更响、走得更远。
全国名特优新农產品是优中选优的產品。下一步，颍州区将围绕名特优新农產品的挖掘打造和品质提升等市场需求，培育优化產业链条，提升產品附加值，发展农业新质生產力，进一步扩大本地农產品的市场影响力和佔有率，实现特色农业土裡“掘金”。（梅飞 閆翊）
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