大皖新闻讯 8月19日上午，由合肥市农业农村局、合肥市商务局指导、合肥市绿色食品协会、合肥市餐饮烹饪协会主办的2025合肥市农餐直通对接会在安徽国科检测科技有限公司正式启幕。作为全市首个聚焦农产品与餐饮企业精准对接的专项活动，本次会议以“本地货源 农餐直链”为主题，成功搭建起产营直通平台，标志着合肥农业与餐饮业协同发展迈出关键一步。
合肥市绿色食品协会秘书长范吉亮表示，“本次活动填补了本地农产品与餐饮采购方精准对接的空白。我们旨在打通‘田间到餐桌’的最后一公里，让优质农产品找到稳定销路，助力餐饮企业锁定高品质货源。”活动现场，32家农产品企业与21家餐饮采购方展开深度对接，涵盖水产养殖、生鲜加工、有机种植等领域。
合肥市农业农村局副局长李军表示，合肥优质农产品与餐饮企业的直通对接潜力巨大，以往因信息不畅、缺乏平台导致供需脱节，此次对接会正是为了打破这一壁垒。他说，农餐对接不是一次性活动，而是长期动态的过程——随着新菜品、新产品不断涌现，需要持续深化对接，实现优势互补。
同时，李军强调食品安全的重要性，指出通过农餐直连，餐饮企业能直接把控食材质量，农业企业可获得稳定订单，双方形成“质量共担、效益共享”的良性循环。
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